Frel logo (1)

FREL

di Eleonora Peressini

Creperia, Yogurteria

Presentazione

La Creperia - Yogurteria Frel, con sede in Cividale del Friuli, Corso Paolino d'Aquileia, 5 (fra il Duomo ed il Ponte del Diavolo) è specializzata nella produzione e vendita take away di Crêpes, Pancakes, Yogurt, Gelati e tante altre dolcezze. Il carattere distintivo della Frel è l'utilizzo di materie prime fresche e naturali, l'impiego di tanta frutta fresca di stagione e la preparazione al momento di ogni singola ed unica creazione. Il cliente può quindi seguire passo passo la preparazione, assistendo ad un vero show cooking da parte degli operatori della Frel; in questo modo ha il piacere di apprezzare fino in fondo la sua ordinazione, degustando prima con la vista, poi con l'olfatto ed infine con il gusto quello che sarà il suo sweet time.

Cosa facciamo

I nostri Prodotti

le Crêpes: cialde sottilissime e morbide, secondo un'antica ricetta di famiglia, a base di uova, farina, latte e zucchero, e cucinate su roventi piastre in ghisa. Tutte le crêpes vengono preparate al momento e a vista del cliente, in una moltitudine di varianti dolci, farcite con cioccolato, crema pasticcera, caramello, confetture di frutta, ecc. ed infine decorate artisticamente con frutta fresca, ottenendo un prodotto delizioso al palato e sorprendente alla vista.

i Pancakes: frittelle tradizionali dell’America del Nord, rivisitati in una personale ricetta che li rende inconfondibili in fatto di leggerezza e sofficità. Ben si prestano per essere gustati come originale e divertente merenda pomeridiana, che conquistano per la loro forma e versatilità negli accostamenti di gusto. Sono l'ideale in abbinamento al classico sciroppo d'acero ed  anche  a confetture di frutta, crema pasticcera, crema gianduia ecc...

lo Yogurt: presentato in due varianti, naturale e soft gelato, accompagnato a frutta fresca di stagione, salsa ai lamponi di propria produzione, cioccolato caldo fuso, granella di nocciola, cocco rapè, meringhe sbriciolate e tante altre golosità adatte anche ai più piccoli. 

gli Smoothies: frullati energetici, salutari e divertenti preparati rigorosamente al momento ed esclusivamente a base di frutta fresca di stagione, yogurt naturale e una punta di miele nelle versioni light oppure con aggiunta di yogurt gelato per gli amanti del frappè.

il Gelato spatolato preparato fresco al momento: tramite l'impiego di una innovativa piastra fredda e la sapiente manualità tutta artigianale, viene preparato all'istante un gelato freschissimo e personalizzato secondo i gusti del cliente. A partire da una base bianca di gelato, ogni singolo gusto viene costruito al momento, davanti agli occhi del cliente, tramite l'aggiunta di ingredienti selezionati come scaglie di cioccolato Belga, caramello, cioccolato bianco, crema nocciola, frutta fresca ecc. ed infine spatolato su cialda o sulla classica coppetta gelato.

 

 

FREL

CORSO PAOLINO D'AQUILEIA, 5, 33043 CIVIDALE DEL FRIULI
Frel di Eleonora Peressini

Partita IVA: 02742170307

0432/

+39 349 2892173

0432/

http://www.frel.it

info@frel.it